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Lachs auf Spagetti Nest

40 Min

Zutaten für 2 Personen

Lachs
1 Scheibe
Mehl (doppelgriffig)
2 Essl.
Butter
2 Essl.
Knoblauch Zehe
2 Zehen
Walnuss-Pesto Bärlauch
2 Essl.
Lauch gedünstet roter Paprika
1 kleines Stück
Spagetti Nudeln
100 gr.
Zitrone Schale Saft
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1503 (359)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate69,2 g
Fett2,8 g

Zubereitung

  1. 1.Die Nudeln nach Kochanweisung kochen , den Lachs Salzen , mit Zitronensaft beträufeln , in Mehl (doppel Griffiges ) wenden , abklopfen und in guter Butter von beiden Seiten kurz anbraten dazu lege ich das kleine Gemüse gleich dazu . So bekommt der Fisch das Aroma mit .

    2.Die Nudeln abgießen , auf gar keinen Fall mit kalten Wasser abschrecken . Die Nudeln drehe ich mit einer Gabel zu einen Nest lege den Lachs oben auf etwas vom gedünsteten Gemüse und runde es mit meinem Walnuss-Bärlauch-Pesto ab . Guten Appetit wünscht die Uschihttps://www.kochbar.de/rezept/545656/Baerlauch-Walnuss-Pesto.html

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