BiNe` S JALAPENO WAFFELN
25 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Kokosmehl | 50 Gramm |
Natron | 1 Teelöffel |
Eier (L) | 3 |
Himalayasalz | ¼ Teelöffel |
Jalapeño | 2 |
Frischkäse | 250 Gramm |
Cheddarkäse | 50 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)682 (163)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett12,2 g
Zubereitung
1.Jalapenos waschen, entkernen & eine würfeln & die andere in Scheiben schneiden.
2.Eier mit 150 Gramm Frischkäse verrühren.
3.Kokosmehl, Natron, Salz, Jalapenowürfel & den geriebenen Cheddar unterrühren.
4.Ein Waffeleisen vorheizen & je ca. 75 Gramm Teig einfüllen ( für ein belgisches Waffeleisen ) & ca. 3 min. backen. Ergeben 6 Stück.
5.Den restlichen Frischkäse über die Waffeln streichen & die in Scheiben geschnittene Jalapeno darüber streuen.
