Chinakohl Salat
30 MinZutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Chinakohl | 1 Stück |
Möhren | 3 Stück |
Paprika grün | 1 Stück |
Paprika rot | 1 Stück |
Zwiebeln | 2 Stück |
Marinade | |
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Zucker | 80 g |
Öl | 160 ml |
Essig nach Geschmack | etwas |
Pfeffer | etwas |
Salz | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3013 (720)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate33,2 g
Fett66,1 g
Zubereitung
1.Das Gemüse putzen, waschen und fein schneiden oder hobeln. Alles in eine große Schüssel geben die man später auch verschließen kann.
2.Die Zutaten für die Marinade mischen und kurz in einem kleinen Topf erhitzen und noch heiß über das Gemüse geben. Dann alles gut durchmischen.
3.Die Schüssel verschließen und den Salat 1 Tag ziehen lassen.
4.Der Salat kann auch mit Weißkohl zubereitet werden.