,,Weihnachtliches Extra"-kochbar Challenge 12.0(Dezember 2019)

Zubereitung

• Vorbereitung der Zutaten

  1.Die Früchte lass ich antauen gebe den Gelierzucker dazu , mische es untereinander. In dieser Zeit brühe ich den Tee auf , lass ihn etwas ziehen . Gieße den Christkindel Glühwein dazu . Die Zitronenschale und die Orangenschale kommt mit rein . Die Gläser werden heiß aus gespült . In die Deckel gieße ich etwas Orangenlikör .(der dann natürlich in die Marmelade kommt ).

  2.In einen großen Topf , gebe ich die Waldfrüchte , dann den Tee dazu mit dem Glühwein und bringe alle zum kochen . 3 Min. sollte die Konfitüre (Marmelade ) kochen . Eine Gelierprobe auf einen kleinen Tellerchen machen . Und je nach belieben dann in die Heißen Gläser (das Wasser bitte ausgießen ) :-)) mit den Deckelchen (in dem der Likör ist) schließen .

  3.Es kann sein das mancher keine ganzen Früchte mag , gut , dann püriere ich sie mit dem Mix Stab .Oder treibe sie durch ein Sieb . Dem sind keine Grenzen gesetzt . Ein feiner Brot Aufstrich , oder ein Mitbringsel bei dem Feiertags Besuch . Eine Serviette um den Deckel mit einem schönen Band zur Schleife gebunden fertig .

  4.Ich wünsche noch schöne Feiertage . Und ein Gesegnetes Neues Jahr , mit Gesundheit , Glück , Liebenswürdigkeit , und immer eine Prise Salz für ein Menü . Euer schmetterling4

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  Rezept von Schmetterling4
  vom 25.12.2019

  
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