Marzipan Traumstücke

Zubereitung

1. 1.Marzipan fein zerkleinern und die Eier trennen.

   2.Das Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

   3.Den Teig anschließend in 3 Portionen teilen und als Kugeln geformt in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.

   4.Den Teig in 1 cm dicke Rollen formen und ganz leicht platt drücken.

   5.Mit einem Messer in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und mit einem kleinen Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

   6.Im vorgeheizten Backofen bei 160 ° Umluft für ca. 14 Minuten backen, kurz auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

   7.In einer Keksdose die Marzipan Traumsrücke luftdicht aufbewahren.