1.Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl und Eiweiß hinzufügen und verrühren.

2.Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig mit einem Spritzbeutel in länglichen Formen darauf verteilen. Plätzchen im Backofen bei 180 °C Umluft für 5 bis 6 Minuten backen.

3.Plätzchen auskühlen lassen. nutella® in einen Spritzbeutel füllen und auf der Hälfte der Plätzchen verteilen. Im Anschluss mit der anderen Hälfte der Plätzchen abdecken.