Liptauer-Käse-Aufstrich
15 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Sahne | 125 gr. |
Emmentaler | 125 gr. |
Zwiebeln | 2 |
Knoblauchzehe | 1 |
Schnittlauch | 1 Bund |
Quark | 400 gr. |
Senf | 1 TL |
Paprika edelsüß | 1 EL |
Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett12,0 g
Zubereitung
1.Die Sahne steif schlagen.Den Käse fein reiben.Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.Den Schnittlauch waschen,abtrocknen und in Röllchen schneiden.
2.Den Quark mit den Senf und den vorbereiteten Zutaten mischen,mit Paprikapulver und Salz abschmecken.Die Sahne unterziehen.