ZUBEREITUNG
Pellkartoffeln mit Kräuerquark - Radieschensterne
ZUBEREITUNG
Kräuterquark
1
Magerquark in eine kleine Schüssel geben. Der kleine Rest Gurke aufschneiden, auskratzen und in Würfelchen schneiden. Zusammen mit dem Salz, Gourmet Pfeffer, Andenknoblauch, Salatkräuter - Mischung zufügen. Dill abzupfen und ebenfalls hinein. Alles miteinander vermengen.
Sonstiges
2
Die Kartoffeln waschen und in eine Mikrowellenkanne geben. Etwas Wasser hineingießen mit Deckel schließen und die Mikrowelle auf 800 Watt und 15 Minuten stellen. Danach noch fünf Minuten drin lassen. Das Wasser abgießen und die Pellkartoffeln auf einen flachen Teller aufgeschnitten legen.
3
Kräuterquark mittig daraufgeben. Das eine Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Mit einem Sterneausstecher die Sterne ausstechen. Sterne und die ausgestochenen Scheibe mit auf dem Teller legen.
4
*Link: Salatkräuter - Mischung
KOMMENTARE
Pellkartoffeln mit Kräuerquark - Radieschensterne
KOMMENTARE
loewe_bs
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, ein echt Lausitzer Gericht, aber das gibt es überall und schmeckt auch überall wie man sieht, ;-) , LG Barbara
Schmetterling4
Wie Irmi schon sagte : genau das richtige für diese Hitze .
Und Gesund ist es auch noch , also was will der Mensch denn noch mehr.
Prima gemacht . L.G. Uschi
Forelle1962
Dein heutiges Rezept hat mich animiert in die Küche zu gehen und Pellkartoffeln aufzusetzen, Naturjoghurt in eine Schüssel zu geben und ordentlich Kräuter rein zu geben, Radieschen habe ich leider keine :))) aber einen Tipp,meine Gute,wenn das Grün frisch und grün ist, dann kannst du auch das klein schneiden und dazu geben :))) Liebe Grüße Manu
irsima60
genau das richtige für die warme jahreszeit, gab es bei mir gestern nur ohne radieschensterne...lieben gruss Irmi
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