Eine sehr, sehr schnelle Spargel-Cremesuppe

Eine sehr, sehr schnelle Spargel-Cremesuppe - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten für 8 Personen


Spargelwasser	1 ½ Liter
Tütchen Spargel Cremesuppe / Hier: Von Knorr	2
bissfest gekochter Spargel / Hier: Ein Rest !	500 g
Kochsahne	2 EL
Zucker	1 kräftige Prise
Muskatnuss gerieben	1 kräftige Prise
Glutamat / Alternativ ½ TL Hühnerbrühe instant	½ TL
Erdbeeren zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)48 (11)

Eiweiß1,2 g

Kohlenhydrate1,3 g

Fett0,1 g

Zubereitung

1.Spargel in dünne Scheiben schneiden. Spargelwasser aufkochen, die Spargel Cremesuppe einrühren und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Spargelscheib-chen zugeben und mit Kochsahne ( 2 EL ), Zucker ( 1 kräftige Prise ), Muskatnuss gerieben ( 1 kräftige Prise ) und Glutamat ( ½ TL / alternativ ½ TL Hühnerbrühe in-stant ) nachwürzen. Die Suppe heiß mit einer Erdbeere garniert servieren.