Ein schneller Leckerli-Teller V

Zutaten für 2 Personen


braune Champignons	250 g
Knoblauchzehen	4 Stück
Erdnussöl	4 EL
Butter	1 EL
grobes Meersalz aus der Mühle	2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle	2 kräftige Prisen
Kochsahne	4 EL
Cocktail Garnelen TK ( gekocht, teilgeschält, glasiert )	250 g
Sonnenblumenöl	2 EL
Honig	1 EL
Ketchup manis	1 EL
grobes Meersalz aus der Mühle	2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle	2 kräftige Prisen

Servieren:
Radieschen zum Garnieren	2
Baguette	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)362 (86)

Eiweiß2,9 g

Kohlenhydrate4,7 g

Fett0,9 g

1.Champignons putzen/bürsten und die Stiele entfernen. Knoblauchzehen schälen. In einer Pfanne Erdnussöl ( 4 EL ) und Butter ( 1 EL ) erhitzen, die Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse hineindrücken und kurz mit erhitzen. Die Champignons zugeben und von beiden Seiten darin anbraten. Mit groben Meersalz aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 4 kräftiger Prisen ) würzen und die Kochsahne ( 4 EL ) zugeben / unterrühren. Die aufgetauten Cocktail Garnelen in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl ( 2 EL ) von beiden Seiten anbraten, dabei mit Honig ( 1 EL ) und Ketchup manis ( 1 EL ) be-träufeln. Zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und mit einem Radieschen garniert, servieren. Dazu Baguette reichen.