Erdbeer - Shrub mit Erdbeerminze

Rezept: Erdbeer - Shrub mit Erdbeerminze
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Zutaten für
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ZUTATEN
Erdbeer - Shrup mit Erdbeerminze
300 gr.
Erdbeeren, frisch (Bauernhof)
1
Tonkabohne
2 Stengel
Erdbeerminze (Garten)
300 gr.
Rohrohrzucker
300 ml
*Apfelessig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.05.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Erdbeer - Shrub mit Erdbeerminze

1
Die Erdbeeren putzen, verlesen klein schneiden und in eine Schüssel geben. Tonkabohne reiben, Erdbeerminze hacken und beides zufügen.Umrühren und den Rohrohrzucker einrühren. Danach abdecken mit einer Folie und in den Kühlschrank stellen.
2
3 Tage lang ziehen lassen, dabei 2 x am Tag umrühren und wieder abdecken. Danach den Ansatz/Sirup durch ein Sieb filtern und evtl. leicht ausdrücken. Den aufgefangenen Sirup mit dem Apfelessig mischen, umrühren und in eine saubere heiß ausgespülte Flasche schütten.
3
Nun ist der Erdbeer - Shrub mit Erdbeerminze fertig. Man kann etwas Shrub ins Glas geben, mit kaltem Wasser (still) oder mit Mineralwasser (kohlensäure) befüllen/aufgießen und mit einer Zitronenscheibe bestücken. Fertig ist ein Erfrischungsgetränk.
4
*Link: Apfelessig

KOMMENTARE
Erdbeer - Shrub mit Erdbeerminze

Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
cooler Sommerdrink !!!

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