Einfache Samt - Erdbeermarmelade

30 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Einfache Samt - Erdbeermarmelade
Erdbeeren, frisch (Bauernhof) 900 gr.
Gelierzucker 3:1 300 gr.
Vanille - Paste, selbstgemacht oder 0,5 TL
Vanilleschote, davon das Mark 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Einfache Samt - Erdbeermarmelade

Topf - Zubereitung ohne Bildbeschreibung

1.Erdbeeren putzen, verlesen und das Grün entfernen. Einen Topf nehmen und dort die Erdbeeren, Gelierzucker und Vanille - Paste oder das Mark von einer Vanilleschote zufügen. Anschließend das ganze im Topf fein pürieren. Danach zum Kochen bringen und laut Anleitung 3 Minuten sprudeln lassen.

Einfache Samt - Erdbeermarmelade

Thermomix - Zubereitung mit Bildbeschreibung

2.Erdbeeren putzen, verlesen und das Grün entfernen. Ganze Erdbeeren in den Mixtopf geben. Gelierzucker, Vanille - Paste oder das Mark von einer Vanilleschote zufügen. Auf 10 Sek/Stufe 8 drehen und zerkleinern. Anschließend auf 14 Min/100°/Stufe 1 drehen und aufkochen lassen.

3.Jetzt das ganze pürieren und auf 10 Sek/Stufe 8 drehen.

Befüllen

4.Bei beiden Varianten in saubere heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf dem Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Einfache Samt - Erdbeermarmelade“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 11 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Einfache Samt - Erdbeermarmelade“