Einfache Samt - Erdbeermarmelade

Topf - Zubereitung ohne Bildbeschreibung

1.Erdbeeren putzen, verlesen und das Grün entfernen. Einen Topf nehmen und dort die Erdbeeren, Gelierzucker und Vanille - Paste oder das Mark von einer Vanilleschote zufügen. Anschließend das ganze im Topf fein pürieren. Danach zum Kochen bringen und laut Anleitung 3 Minuten sprudeln lassen.

Einfache Samt - Erdbeermarmelade

Thermomix - Zubereitung mit Bildbeschreibung

2.Erdbeeren putzen, verlesen und das Grün entfernen. Ganze Erdbeeren in den Mixtopf geben. Gelierzucker, Vanille - Paste oder das Mark von einer Vanilleschote zufügen. Auf 10 Sek/Stufe 8 drehen und zerkleinern. Anschließend auf 14 Min/100°/Stufe 1 drehen und aufkochen lassen.

3.Jetzt das ganze pürieren und auf 10 Sek/Stufe 8 drehen.

Befüllen

4.Bei beiden Varianten in saubere heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf dem Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht.