Erdbeer - Zopfstuten - kochbar Challenge 4.0 (Mai 2019)

Rezept: Erdbeer - Zopfstuten - kochbar Challenge 4.0 (Mai 2019)
Muttertag Spezial = 3. Dessert (karibischer Flair)
1
Muttertag Spezial = 3. Dessert (karibischer Flair)
01:00
9
247
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Erdbeer - Zopfstuten
Erdbeerkompott
500 gr.
Erdbeeren, frisch Bauernhof
1 EL
Sucralose (Streusüße)
1 Prise
Pfeffer, schwarz (Mühle)
2 TL
Vanille - Extrakt (Barbados)
Zitronensaft nach Gusto
Zitronenschale, abgerieben nach Gusto
Rum nach Gusto
Zopfstuten
8 Scheiben
*Zopfstuten vom Vortag
300 ml
Milch
3
Eier
1 EL
Alsan (Margarine) zum Braten
4 EL
Rohrohrzucker
0,5 TL
Zimt, gemahlen
Sonstiges
1 Paar
Zitronenmelisseblätter aus eigenem Garten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.05.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Erdbeerkompott
1
Erdbeeren waschen, verlesen und das Grün entfernen. Anschließend halbieren, vierteln und in eine Schale geben. Streusüße, Pfeffer, Vanille - Extrakt, Zitronensaft, Zitronenschalen und Rum zufügen. Alles miteinander vermengen und durchziehen lassen.
Zopfstuten
2
Milch in eine Schüssel schütten, Rohrohrzucker mit dem gemahlenen Zimt in ein Schälchen vermischen und Eier verquirlen. Vom Zopfstuten 8 Scheiben abschneiden und diese nacheinander in die Milch tunken. Danach in den verquirlten Eiern wenden.
3
Alsan in eine Pfanne geben, erhitzen und die Scheiben nacheinander beidseitig braten. Herausnehmen und im Zimtzucker wälzen/wenden. Nun ein oder mehrere flache Teller nehmen und die gebratenen Zopfstutenscheiben darauflegen. Mit dem marinierten Erdbeerkompott und ein paar Zitronenmelisseblätter bestreuen, servieren.
4
*Link: Zopfstuten

KOMMENTARE
Erdbeer - Zopfstuten - kochbar Challenge 4.0 (Mai 2019)

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist auch eine schöne Idee, LG Barbara
Benutzerbild von kitchenfee91
   kitchenfee91
Das mit dem -armen Ritter - kenn ich auch, deine Idee finde ich geschmacklich interessanter. GLG
Benutzerbild von KollektivKochen
   KollektivKochen
In unserem kleinen Kreis haben wir uns für diese Nachspeise entschieden. Freundlicher Gruss KollektivKochen Gruppe
Benutzerbild von genussmaus12
   genussmaus12
Dein Rezept liest sich edel an, obwohl es einfach und schlicht gehalten ist, Bravo.lg Kim Laura
Benutzerbild von mimi
   mimi
Einfach, schnell und lecker!! Das ist meist auch meine Devise. LG mimi
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Dankeschön Mimi:-)

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