Gemüseleder aus bunten Tomaten (Reste)

Rezept: Gemüseleder aus bunten Tomaten (Reste)
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0
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4
240
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Gemüseleder aus bunten Tomaten
600 gr.
Tomaten, bunt (Reste)
2
Knoblauchzehen, geräuchert
3 EL
Flohsamenschalen, gemahlen
2,5 TL
Paprikapulver, rosenscharf
2 Prisen
Gourmet Pfeffer
2 TL
Blütensalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.04.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Gemüseleder aus bunten Tomaten (Reste)

Gemüseleder aus bunten Tomaten (Reste)
1
Die bunten Tomaten waschen und kleinschneiden. Knoblauchzehen schälen, halbieren. Alles zusammen in eine Küchenmaschine/Thermomix geben. Flohsamenschalen, Paprikapulver, Gourmet Pfeffer & Blütensalz zufügen. Alles zusammen zu einem glatten Mus verarbeiten/pürieren.
2
Backofen auf Umluft 50° Grad stellen. Das Mus aufs Backblech gleichmäßig verstreichen. Die Backofentür nicht schließen, sondern einem Spalt offen lassen. Je nach Konsistenz des Muses, circa 7 bis 14 Stunden trocknen lassen. Danach in Streifen schneiden, aufrollen und luftdicht verpacken.
3
Passt für Salate verschiedener Art entweder gerollt, oder kleingeschnitten zufügen, streuen. Auch als Topping für Cremesuppen, Dips, Phantasie ohne Grenzen!

KOMMENTARE
Gemüseleder aus bunten Tomaten (Reste)

Benutzerbild von Samyka
   Samyka
Eine sehr schöne Idee! Werde ich auch mal ausprobieren :) GLG Uschi
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Mach das, liebe Uschi:-)
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Mit Gemüse kenne ich es bisher nicht,aber mit Obst habe ich es schon selbst gemacht :)))) Liebe Grüße Manuela
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Cool:-)
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Dankeschön:-)
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
toller Snack für unterwegs !!! GLG Biggi

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