Guacamole - (Original aus Spanien)

Rezept: Guacamole -  (Original aus Spanien)
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Zutaten für
5
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ZUTATEN
5 Stk.
Avocado
100 g
Tomaten
50 g
Zwiebel
Salz
Pfeffer
5 ml
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.03.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
87 (21)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
0,2 g
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ZUBEREITUNG
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1
Avocados schälen und Kern entfernen.
2
Tomate und Zwiebel klein schneiden und zusammen mit der Avocado in einem Mörser zerkleinern und mischen.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ein paar Spritzer Zitronensaft dran damit die Avocado nicht braun wird.
4
Das Rezept ist von meinem Kumpel der 12 Jahre in Spanien gelebt hat. Joghurt und Knoblauch o.ä. gehören nicht dran und würden den feinen Geschmack der Avocado nur überdecken.

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