Mandel-Schoko-Makronen

Zubereitung

• 1.Grundteig zubereiten,gem. Mandeln,Kakao und Zimt darunterheben.Von dem Teig mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf mehrere mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Mit den Mandelstiften belegen . Im vorgeheizten Backofen 15 min. backen E-Herd:160,Gas:stufe 2,Umluft 140gradDie Makronen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen . 2.Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen.In eine kleine Papiertüte mit kleiner Lochtülle füllen. Kleiner Tip: Einer Papiertüte mit einer Schere die Spitze abscheiden kann man auch als Spritzbtl. benutzen. Die Makronen damit verzieren und die Kuvertüre trocknen lassen

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  Rezept von m****3
  vom 30.10.2008