Seelentrösterchen

1 Std leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Seelentrösterchen
*Milchmädchen (Gesüßte Kondesmilch) 1 Glas (circa 400 gr.)
Butter 1,5 EL
Kakaopulver nach deinem Geschmack 1 EL
Zusätzlich
Butter zum Bepinseln etwas
Butter zum Eincremen etwas
Vollmilchstreusel nach Gusto etwas

Zubereitung

Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std

Seelentrösterchen

1.Einen kleinen Topf nehmen und das frisch gemachte Milchmädchen hineingeben. Butter, Kakaopulver nach Geschmack zufügen. Alles miteinander vermengen. Die Hitze auf kleinste Stufe stellen und unter Rühren erwärmen. Irgendwann fängt es an zu blubbern und es wird fester.

2.Den Topf von der Herdplatte nehmen, einmal umrühren. Einen tiefen Teller mit etwas Butter bepinseln. Die Masse hineingießen. Nochmals umrühren und leicht abkühlen lassen. Nachdem es lauwarm geworden ist, die sauberen Hände mit Butter leicht eincremen.

3.Anschließend mit den gefetteten Händen Kugeln daraus formen und in eine Schüssel geben. Einen weiteren tieferen Teller/Schüssel nehmen und die Vollmilchstreusel hinein streunen. Die geformten Kugeln darin wälzen und zurück in eine Schüssel legen.

4.Zu Ende auskühlen lassen und für den weiteren Verzehr in den Kühlschrank stellen.

5.*Link: Milchmädchen (Gesüßte Kondesmilch)

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