Schoko-Mousse
1 Std 30 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Vollmilchkuvertüre | 100 gr. |
Schlagsahne | 200 gr. |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
Orangen-Aroma | 5 Tropfen |
Schokoraspel weiß | 1 TL |
Schokoladenherzen klein | 2 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1415 (338)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett24,2 g
Zubereitung
1.Schokolade grob in Stücke brechen und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen .Schokolade etwas abkühlen lassen.
2.Schlagsahne mit Vanillezucker und einigen Tropfen Orangenaroma steif schlagen. Schokolade vorsichtig unterheben und verrühren . Schoko-Mousse auf 2 Gläser oder Dessertgläser verteilen und ca.60 Min.kalt stellen.Mousse mit weißen Schokoraspeln und Deko-Schokoherzen garniert servieren .Bald ist ja Valentinstag .
