Brotzeit auf meine Art

20 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Brotzeit auf meine Art
Bacon 4 Scheiben
Salatherz 1
Zwiebel, rot 1 kleine
Tomate 1
Butter zum Bestreichen etwas
Vollkorntoastbrotscheiben 4
Ahornsirup zum Beträufeln etwas
Gourmet Pfeffer etwas
Kapstachelbeeren (Physalis) 2
Petersilie etwas

Zubereitung

Brotzeit auf meine Art

1.Den Bacon in eine Pfanne geben ohne Fett. Kurz darin kross braten, herausnehmen und auf einem Küchenkrepp das überschüssige Fett abtropfen lassen. Die 4 Toastbrotscheiben nacheinander toasten. Wer keinen Toaster besitzt, nimmt die Pfanne.

2.Wenn die Scheiben getoastet bzw. geröstet sind, die mit Butter bestreichen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Aufs gebutterte Brot legen. Salatherz putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Ebenfalls darauf verteilen. Abgetropfter Bacon obenauf. Mit Ahornsirup beträufeln. Mit Gourmet Pfeffer bestreuen.

3.Mit der restlichen Tomate und vielleicht dem Reststück rote Zwiebel ebenso verfahren. Zum Schluss mit den Kapstachelbeere bestücken. Gehackte Petersilie verteilen und etwas Gourmet Pfeffer streuen.

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