Quarkkuchen

Rezept: Quarkkuchen
Kaffee & Kuchen
155
Kaffee & Kuchen
01:00
7
7229
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
Quarkkuchen
250 gr.
Magerquark
100 ml
Milch
2
Bananen (Reste)
2
Eigelbe
2
Eiweiße
1 TL
Zimt
etwas
Honig, flüssig nach Geschmack
Minze (Deko)
1
Beere nach Geschmack
Zartbitterschokolade, gerieben
1 Paar
Vollmilch/Zartbitterstreusel
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.12.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Quarkkuchen

Quarkkuchen
1
Für den Teig eine Rührschüssel nehmen und dort den Quark mit der Milch verrühren. Bananen (Reste) schälen und zermusen. Zusammen mit dem Zimt, Eigelbe zum gerührten Quark geben. Eiweiße in einen hohen Behälter und steifschlagen, unterheben.
2
Backofen vorheizen auf 180 °Grad. Springform18er einfetten/sprühen. Teig einfüllen und glattstreichen. Anschließend in vorgeheizten Backofen schieben und 35 Minuten circa backen. Danach herausholen und einige Minuten in der Springform leicht abkühlen lassen.
3
Auf ein Kuchengitter/platte stürzen und komplett auskühlen lassen. Ein Stückchen davon auf einen Dessertteller geben. Mit flüssigem Honig beträufeln, mit Minze und einer Beere nach Geschmack dekorieren. Zartbitter- oder Vollmilchschokolade reiben, darüber streuen.
4
Zartbitter- oder Vollmilchstreusel ebenfalls drüber streuen, etwas Puderzucker servieren.

KOMMENTARE
Quarkkuchen

Benutzerbild von Gini1
   Gini1
Hallo Petra Dein Quarkkuchen muss ich mal ausprobieren denn ich habe gerne so ein bisschen einen fruchtigen Geschmack im Kuchen ! Haste super gemacht ! Regina
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
na wenn das mal kein Erfolg ist !!!! Zu Recht Rezept der Woche ♥
Benutzerbild von wastel
   wastel
daläuft mir das Wasser im Mund zusammen----LG Sabine
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
Davon nehme ich gerne ein Stück. Einen guten Rutsch in ein glückliches und gesundes neues Jahr 2019 wünscht dir Irmi
Benutzerbild von moni26
   moni26
Ein sehr feiner Käsekuchen, den werde ich auch bald backen - LG Moni

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