Knoblauchsoße
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knoblauchsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauch gepresst | 2 Stk. |
| Petersilie | 3 Zweige |
| Eigelb | 2 Stk |
| Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pflanzenöl | 200 ml |
| Joghurt | 100 gr |
| Salz, Cayennepfeffer und Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2533 (605)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett67,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2533 (605)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett67,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zutaten in der o. g. Reihenfolge in einen schmalen hohen Becher füllen. 10 Minuten stehen und sich absetzen lassen. Dann mit einen Stabmixer von unten nach oben ziehen und zu einer Joghurt-Mayonnaise vermixen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****9
vom
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