ZUBEREITUNG
Spaghetti - Nester
ZUBEREITUNG
Spaghetti - Nester
1
Den Backofen vorheizen auf 180° Grad Umluft. Die gegarten Spaghetti vom Vortag in Dampf geben und wieder weich werden lassen. Dauert wenige Minuten. Bolognese warm machen. Käse in einer Schüssel reiben, Ei, Milch zufügen und mit einem Schneebesen verquirlen.
2
Die in Dampf gegarten Spaghetti zu der verquirlten Masse geben. Nochmals alles zusammen vermengen, dabei mit Salz, Gourmet Pfeffer würzen, abschmecken. Nun eine Gabel mit Löffel nehmen und das ganze zu kleinen Nestern aufrollen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben.
3
In die Mulde von den Spaghetti - Nester die erwärmte Bolognese hinein geben. Nochmals etwas Käse reiben und auf alle obenauf streuen. Circa 10 Minuten das ganze überbacken. Anschließend auf einem Teller anrichten. Gewürzgurke in Streifen, Tomate bisschen aufschneiden und mittig geben. Mit Basilikum dekorieren!
KOMMENTARE
Spaghetti - Nester
KOMMENTARE
irsima60
eine gelungene resteverwertung...lg irmi
Schmetterling4
Ja , feine Sache . Und nichts wird entsorgt . Ja , so geht das . Prima . Liebe grüße Uschi
lunapiena
So werden Reste zu einem tollen Essen und sie haben hier mehr als nur einen Daseinsberechigung. Da sieht man mal wieder, dass mit etwas Phantasie aus jedem Rest eine neue Kreation wird.
Tolotika
Eine schöne kleine Mahlzeit, die mir sehr gefällt. Und es zeigt sich mal wieder - Reste sind oft das Beste ;-) LG Thomas
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