Walnuss Küsschen

1 Std 30 Min

Walnuss Küsschen - Rezept - Bild Nr. 6811

Zutaten für 4 Personen


Eiweiss	2
Puderzucker	150 g
Salz	1 Prise
Vanillezucker eigene Herstellung	1 EL
Walnüsse	150 g
Mehl	75 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2162 (516)

Eiweiß8,4 g

Kohlenhydrate56,8 g

Fett28,4 g

Zubereitung

1.die walnüsse hacken und den puderzucker sieben die eiweiße mit salz steif schlagen und dabei langsam den zucker einrieseln lassen
2.wenn sich der zucker aufgelöst hat, das mehl und die walnüsse unterheben
3.ein backblech mit backpapier auslegen. die schaummasse mit zwei kaffeelöffeln auf dem backblech verteilen
4.im vorgeheizten ofen bei 100° ca 60-70 min trocknen lassen