Schmorhähnchen

Rezept: Schmorhähnchen
Mittagstisch
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Mittagstisch
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Schmorhähnchen
0,5
Salatgurke
1
Zwiebel
1
Hähnchenbrustfilet
0,5 EL
Öl zum Braten
Salz, Gourmet Pfeffer würzen
100 ml
Weißwein nach Geschmack
125 ml
gefiltertes Wasser (normales)
1 EL
*Gemüsesalz aus Resten
150 ml
Rama Cremefine 15 % zum Kochen
1 EL
Maille - Dijonnaise
1 Paar
Nudeln (Reste) nach Geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.11.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Schmorhähnchen

Schmorhähnchen
1
Salatgurke putzen, halbieren und mit einem Löffel das Innere heraus kratzen. Anschließend in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in einem Blitzhacker geben. Hähnchenbrustfilet waschen und mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Danach würfeln.
2
Eine beschichtete Pfanne nehmen, Öl zufügen erhitzen. Gewürfelten Fleisch zufügen und rundherum anbraten. Danach herausnehmen und kurz beiseite stellen. Gehackte Zwiebelchen zugeben und darin dünsten. Gurkenwürfel hinein, würzen mit Salz, Gourmet Pfeffer und weiter andünsten.
3
Mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Danach Fleischwürfel wieder zufügen. Wasser, Gemüsesalz aus Resten, Rama Cremefine in die Pfanne zu dem anderen geben. Aufkochen herunterschalten und eine Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Nudeln nach Geschmack garen.
4
Am Ende der Garzeit dann den Esslöffel Dijonnaise einrühren und eventuell nochmal nachwürzen mit Salz, Gourmet Pfeffer. Die gegarten Nudeln nach Geschmack abgießen, abtropfen lassen. Einen tiefen Teller nehmen und hineingeben. Schmorhähnchen zufügen und mit einem Basilikumblatt dekorieren! Sofort servieren!
5

KOMMENTARE
Schmorhähnchen

Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
ganz mein Gusto- !!!! GLG Biggi
Benutzerbild von wastel
   wastel
lasse ich mir gern schmecken-----LG Sabine
Benutzerbild von Gitto
   Gitto
Das hört sich sehr lecker an Petra. Würde mir auch sehr gut schmecken. LG Gitta
Benutzerbild von Schneeweisschen
   Schneeweisschen
Das schmeckt bestimmt oberlecker. LG ❤
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Sehr lecker liebe Margit:-)! LG Petra
Benutzerbild von dieoma146
   dieoma146
dein schmorhähnchen ist dir klasse gelungen ,essen wir auch sehr gerne ....nur mit der salatgurke .....ist das für mich was ganz neues....schmorgurken alleine kenne ich...lecker...nur zusammen leider noch nicht.....gl dieoma146
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Dankeschön:-)! LG Petra

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