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WEICHES EI MAL ANDERS

15 Min

Zutaten für 4 Personen

Avocado frisch
2 Stk.
Eier
4 Stk.
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g

Zubereitung

  1. 1.Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Avocados halbieren Kern entfernen Ei bzw. Dotter in die Lücke des Kerns geben salzen, Pfeffern und 10 Min. backen. Je nach belieben anrichten. TIPP Avocado in eine feuerfeste Schale geben, z.B. eine kleine Tarteform.

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Zutaten für 4 Personen