KARAMELISIERTE FEIGEN
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mandelstifte | 50 g |
Feige frisch | 8 Stk. |
Honig | 2 EL |
Butter | 2 EL |
Balsamessig | 3 EL |
Thymian frisch gehackt | etwas |
Vanilleeis | 400 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett14,2 g
Zubereitung
1.Mandelstifte in einer beschichteten Pfann goldbraun rösten zur Seite stellen. Honig, Butter in der Panne schmelzen die geviertelten gewaschenen Feigen zufügen und ein paar Minuten bei kleiner Hitze karamellisieren. Thymian unterrühren mit dem Eis servieren.
