Grüne Bohnen mediteran
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Bohn | 500 g |
| Tomaten | 500 g |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Knoblauchzehen | 2 Stk. |
| Italienische Kräuter | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer, Paprike | etwas |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1056 (252)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett21,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1056 (252)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett21,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.grüne Bohnen putzen, in ca. 2cm lange Stücke schneiden Tomaten häuten und würfeln Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln italienische Kräuter waschen und fein hacken.
2.Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl glasig anbraten. Grüne Bohnen hinzufügen, kurz mitbraten. Tomaten hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. ca. 10-12 Minuten garen, bis die die Bohnen die gewünschte Weichheit haben. jetzt die Kräuter untermischen. Passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von KimDavis
vom
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