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Kürbiscremesuppe

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kürbis1
Brühe gekörnt¾ Liter
Crème fraîche½ Becher
Salz und Pfeffer½ TL
Zitronensaft2 TL
Senf1 TL
Meerrettich aus dem Glas1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Kürbis waschen,putzen und in Würfel schneiden.Den Kürbis in einen Topf geben und mit Brühe aufgießen und kochen lassen. Dann die Suppe pürieren und noch mal aufkochen,bis sie sämig ist.Dann die Creme fraiche dazugeben und mit Salz,Pfeffer,Zitronensaft,Senf und Meerrettich abschmecken.In Suppentellern verteilen und servieren.

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