BiNe` S SOMMERLICHER MATJESSALAT
10 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Matjesfilets | 150 Gramm |
Zwiebel | 80 Gramm |
Apfel | 80 Gramm |
Salatgurke | 60 Gramm |
Paprika grün | 40 Gramm |
Frühlingszwiebel | 15 Gramm |
| DRESSING : | |
|---|---|
Walnußöl | 1 Esslöffel |
Apfelessig | 1 Esslöffel |
Zitrone | 1 Spritzer |
Curry | ½ Teelöffel |
Cayennepfeffer | 1 Prise |
Chilipulver | 1 Prise |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)435 (104)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett6,6 g
Zubereitung
1.Zuerst die Zutaten des Dressings miteinander verrühren.
2.Den Apfel in feine Würfel schneiden & mit dem Dressing verrühren.
3.Nun die Zwiebel, Paprika & Gurke fein würfeln. Die Frühlingszwiebel in feine Röllchen schneiden.
4.Alles zu dem Dressing geben & abschmecken.
