Brennnesselbratlinge

35 Min

Zutaten für 2 Personen


Brennnesselblätter, in Streifen geschnitten	200 Gramm
Kartoffelkloßteig aus dem Discounter Deines Vertrauens	375 Gramm
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko	etwas
Salz	etwas
Knoblauch aus der Mühle	etwas
Chiliöl zum Anbraten	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1274 (304)

Eiweiß7,3 g

Kohlenhydrate44,3 g

Fett10,7 g

1.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und miteinander verkneten. Dann Bratlinge formen und im Chiliöl braten. Wer will kann noch Käse mit in den Kartoffelteig hinzufügen. Geht mit Parmesan und Emmentaler ganz gut. Ich serviere dazu für mich immer eine schlichte Tomatensoße. Viel Spaß bei meiner Wildkräuterküche!