Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo

Rezept: Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo
Geht schnell da es ja jetzt bunte gekochte Eier gibt .
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Geht schnell da es ja jetzt bunte gekochte Eier gibt .
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Die Mayonaise
1 komplettes
Ei
300 Milliliter
Sonnenblumen Öl
1 Eßl.
Senf mittelscharf
1 Spritzer
Zitronensaft frisch gepresst
etwas
Zitronenabrieb
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
1 kleinen Löffel
Griechischer Joghurt 10% Fett
hoher Mix Becher
Der Eier-Thunfisch- Salat
3 Gekochte
Eier Freiland
2 Stck. klein gew.
Saure Gürkchen
1 Dose
Thunfisch Filet abgetropft
1 halbe
Zwiebel gehackt
1 guten spritzer
Zitronen frisch
1 guten Eßl. frischer
Schnittlauch frisch gehackt
1 Eßl.
Griechischen Joghurt
etwas
Ingwer Paste
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.02.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Die Mayonaise wie ich sie herstelle
1
Alles zusammen in einen hochen Mixbecher geben .Mit einem Zauberstab (er sollte hochtourig sein .) Den Stab einige Sek. in den Mixbecher stellen und am Boden an mixen . Dann langsam nach oben ziehen , bis sich das Öl mit allem verbindet . Sie geht schnell und schmeckt wesentlich besser als gekaufte , Das ist meine Meinung. Wer möchte kann auch danach etwas Joghurt zuletzt untermischen . Nach Geschmack
Der Thunfisch-Eier-Salat
2
Alle Zutaten klein würfeln mischen , die Mayo dazu geben mischen anrichten . So wie es jeder mag . Ich hatte ein Edelstahl -Herz damit füllte ich bis zur hälfte den Eier- Salat dann klein geschnittener Radicchio Blätter und oben wieder Eier-Salat . Sieht gut aus finde ich . Man reicht dazu Toast , oder Baguette .

KOMMENTARE
Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo

Benutzerbild von corinna66
   corinna66
Gefällt mir. Habe Eier und Thunfisch noch nicht so zusammen gemacht. Egal ob fertig gekaufte oder selbst gekochte Eier, das ist unwichtig. Den Thunfisch fängt ja auch keiner frisch, sondern öffnet die Dose. Deine selbstgemachte Majo mit dem Joghurt werde ich unbedingt ausprobieren müssen. Lg Corinna
Benutzerbild von emari
   emari
ein sehr schönes Thunfischrezept! und sehr löblich finde ich, das Du die Majo selber machst! ... tja und die Eier selber kochen ?? na klar, kannst Du das auch !!! da bin ich ganz sicher... nur das mit dem Eier selber legen klappt wahrscheinlich noch nicht (LOL)
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Dein Eier-Thunfisch-Salat gefällt mir sehr gut. Dazu ein frisch gebackenes Baguette und das Abendbrot ist fertig. Super, ob nun gekaufte oder selbst gekochte Eier, das ist mir egal. Ganz liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Also die Eier koche Ich selbst.Aber alles andere ein wunderbarer Salat.Sag nächste mal bescheid,dann bring Ich selbstgemachtes Baguett mit. LG Brigitte
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
das ist mal eine schön gerührte Mayo- so ganz nach meinem Gusto- und - der Rest, ja - auch der Rest gefällt mir sehr. Ich liebe Thunfisch als Brotaufstrich und deshalb verdientes Lob und Danke fürs Rezept. GLG Biggi

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