Braune Pfeffernüsse
1 TagZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 1500 Gramm |
Zuckerrübensirup | 1000 Gramm |
Fett | 750 Gramm |
Zucker | 500 Gramm |
Pottasche | 15 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1896 (453)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate63,2 g
Fett20,3 g
Zubereitung
1.Zutaten zu einem Teig verkneten. Und 1 Tag ziehen lassen.
2.Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen oder in Rauten schneiden. 160°C 10 Minuten backen.