Glühwein
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
trockener Rotwein (z.B. Donfelder Rotwein QbA Rheinhessen) | ¾ Liter |
Zucker | 100 g |
Zimt | 1 Stange |
Nelken | 2 |
Vanille | ¼ Schote |
Sternanis | 1 |
Zitrone | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett-
Zubereitung
1.1. Die Vanilleschote aufschlitzen. Alle Zutaten in einem Topf vermischen und langsam erhitzen. Nicht kochen lassen, da sonst das Aroma verfliegt!
2.2. Sobald sich leicht weißer Schaum bildet: Glühwein durch ein Sieb gießen. Gewürze entfernen und abschmecken.
3.Na dann, gutes Gelingen und PROST!!!