Oma Löffel`s Kid`s Food = Suppen = Hokaidosuppe

Rezept: Oma Löffel`s Kid`s Food = Suppen = Hokaidosuppe
"Garten Süppchen" von/mit den Kid`s - geernet - zubereitet - serviert = echt lecker !!!
"Garten Süppchen" von/mit den Kid`s - geernet - zubereitet - serviert = echt lecker !!!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Hokaido klein (aus dem Garten)
1 Handvoll
Princess Bohnen (aus dem Garten)
2 grosse
Tomaten (aus dem Garten)
1 Handvoll
Cherrytomaten bunt (aus dem Garten)
2 Stangen
Lauchzwiebel (aus dem Garten)
1/2 Stück
Apfel Breaburn
1/2 Knolle
Fenchel frisch mit grün
10 Stiele
Schnittlauch (aus dem Garten)
50 Gramm
Butter
damit es eine Suppe wird
200 ml.
Gemüsebrühe
2 Teel.
Salz
eine Messerspitze
Pfeffer
1 Paket
Sahnekäse
50 ml.
Sahne
besondere Zutaten
Granatapfel Sirup
Granatapfelkerne
und etwas zu knabbern
Mini Maisstangen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.08.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Die Kid`s für ca. 2 Stunden voll beschäftigt !!
1
Als erstes wird ein Schlachtplan (Abschneideplan) gemacht- was soll denn alles in die Suppe- natürlich fast nur Zutaten aus dem Garten :) deshalb ganz fix = Gummistiefel an- Gartenscheren und Körbchen rausgeholt und ab ins Beet :). Naja- bei unserer Oma Löffel sind es ja Hochbeete- trotzdem dürfen wir da drauf - ganz vorsichtig auf den Rand (Viki wird noch hochgehoben denn sie ist ja noch sehr klein) aber ich - der Joni - schaff das schon alleine - einen Hocker (der spezielle Elefantenfuss) - dann raufklettern und Oma hält uns fest wenn wir ganz vorsichtig durch das Hochbbeet krachseln. Dann geht es richtig los- wir haben eine lange Liste und die wird jetzt abgeerntet- und dann werden die Gemüsezutaten und alles was wir brauchen in die Küche gebracht.
2
Oma hat bereits die restlichen Zutaten beisammen gestellt- und vorbereitet. Wir werden jetzt mit ihr zusammen die Gemüse und Kräuter erst waschen- aber nicht schälen- denn Oma sagt das braucht man für das Rezept nicht - und der Kürbis schmeckt erst so richtig lecker wenn die Schale dran bleibt. Jetzt teilt Oma den Kürbis in zwei Hälften- eine für mich und eine für Oma und Viki. Dann holen wir die Kerne aus den Kürbis- das machen wir mit einem grossen Löffel.
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Oma schneidet dann den Kürbis in kleine Stücke- der ist für uns noch zu stark- aber alle anderen Gemüse schneiden wir mit unseren spezial Kindermessern- Oma hilft nur mit. Das Schnittlauch schneiden wir mit einer Schere in kleine Stücke und geben es in eine Schüssel..
4
Jetzt wird ein Kessel auf den Herd gestellt- und dahinein kommt die Butter. Den Herd anschalten und wenn die Bitter geschmolzen ist werden nacheinander die geschnittenen Gemüse (ausser den Bohnen) hinzu gegeben. Jetzt ganz oft umrühren und wenn der Kürbis ein bisschen Farbe von der Hitze und der Butter bekommen hat- dann kommen alle anderen Zutaten in den Kessel. Umrühren und nun 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch rühre ich immer mal um damit nichts am Boden klebt.
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In dieser Zeit bereiten wir den Rest zu. Wir holen die Granatapfelkerne aus dem Gehäuse und den Saft giessen wir in ein Glas. Meine Oma hat letztens Sirup aus Granatapfelsaft gemacht- deshalb dürfen wir heute den Saft später mit Sprudelwasser mischen und trinken. Mais Ministangen werden kurz auf den Toaster gegeben und aufgewärmt.
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Mittlerweile ist die Suppe lange genug gekocht und wir können sie in den Mixer füllen- das macht aber die Oma- denn der Kessel ist viel zu heiss für uns Kinder. Die Suppe wird nun fein pürriert- und dann dürfen wir sie in Suppengläser füllen. In den Boden füllen wir die Granatapfelkerne- dann die Suppe obendrauf. Das machen wir mit einer Suppenkelle. Jetzt noch ein bisschen Granatapfelsirup und Schnittlauch - fertig !!!!
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Uns hat die Suppe supercool geschmeckt- und Oma soll sie nochmal mit uns kochen. Sie hat gesagt - na klar doch ihr Mäuse :):)
Gutes Gelingen und kulinarische Grüsse eure Biggi
Gutes Gelingen allen KID`s eure Oma Löffel :)
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von Kuechen-Chefin

KOMMENTARE
Oma Löffel`s Kid`s Food = Suppen = Hokaidosuppe

Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Mädel das hast du klasse gemacht . Kompliment . Alle Sterne die am Himmel stehen . Lg. pinkmuffin1
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Wow, super Suppe und so schön beschrieben. Das wäre auch was für mich. LG Ralf
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
na dann mal ran an das Rezept- Kessel raus und loslegen- es lohnt sich mein Lieber Ralf !!! Dankeschön ♥
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
eine schöne geschichte, die mir ein lächeln ins gesicht gezaubert hat. so kann man den nachwuchs fürs kochen begeistern.......lg irmi
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
so kann man auch ein wenig Freude an den ursprünglichen Zutaten bekommen- denn liebe Irmi- es ist sehr schwer den Kindern im Supermarkt die Welt der Genüsse zu erklären !!! Dankeschön und GLG Biggi ♥
Benutzerbild von ReinerWeltkoch
   ReinerWeltkoch
Fünf Sterne fürs Rezept, fünf für die Erzählung und fünf für's tolle Oma sein! GLG Christian
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
lieber Christian- das erfreut meine Seele sehr - Dankeschön !!! GLG Biggi ♥
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Das ist ein feines Süppchen geworden und hat euch allen Spaß bereitet. So muss das sein. 5* gerne und viele Grüße von Frank.
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
da hast du vollkommen Recht lieber Frank !!! Dankeschön und ich sende dir ♥lichste Grüsse Biggi

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