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Blauschimmel-Hühnchen-Zuccini-Burger

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
zuccini1 stück
gurke1 stück
salatmischung1 beutel
Lauchzwiebeln frisch1 bund
Hühnerbrustfilet400 gr
Miracle Wip1 dose
bullseyes bbq chilli soße1 flasche
Blauschimmelkäse1 stück
butter toast golden toast 2 scheiben
gewürzsalz1 prise
sonnenblumenöl ess
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Gemüse bitte schälen und in scheiben schneiden salatmischung in einer schüssel mit miracle Whip vermengen lauchzwiebeln schneiden und roh zum salat mischen etwas würezen

    2.toastbrotscheiben mit miracle Whip beschmieren

    3.Hühnerbrust in etwas öl braten und zuccinischeiben dazugeben zuccinischeiben rausnehmen wenn sie noch nicht dunkelbraun sind und jeweils zwei zuccini scheiben auf eine seite toast legen eine scheibe gurke ebenfalls dazulegen gemischte salatmischung- einen Esslöffel auf jeweils eine scheibe legen blauschimmelkäse über das hühnchen legen und warten bis er etwas nicht zu viel geschmolzen ist.

    4.Hühnerbrust auf jeweils nur eine der beiden scheiben legen, eventuell an die ecken noch etwas Blauschimmel legen nun über die hühnchenstelen wo kein käse ist bulls eyes soße drüber geben zwei hälfen übereinander legen und diagonal durchschneiden ist als Mittagessen geeignet als beilage würde ich salat nehmen da es ja sommerlich bleiben soll. man kann das Rezept auch umwandeln in Nudelsalat mit hühnchen und zuccini hierfür anstatt scheiben würfel schneiden und das hühnchen auch würfeln.

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    Rezept von P****a
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