Broccoliröschen in Käse-Sahne-Soße
15 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Broccoli frisch | 1 Strunk |
Sahne | 150 ml |
Sahneschmelzkäse | 1 Ecke (25g) |
Salz | etwas |
Pfeffer schwarz | 1 Prise |
Muskat | 1 Prise |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1261 (301)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett31,5 g
Zubereitung
1.Broccoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen, den Schmelzkäse darin auflösen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Broccoliröschen auf einem Sieb abtropfen lassen und in die Soße geben.