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Nudelauflauf mit Mozarella und Mascarpone

Zutaten für 4 Personen

Penne
500 g
Tomaten, feingehackt
2 Dosen
Mascarpone
250 g
Mozarella
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1277 (305)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett14,3 g

Zubereitung

  1. 1.Die Penne in Salzwasser fast weich kochen.

    2.Die Tomaten in eine Schüssel geben, die Mascarpone, 200 g Mozarella und die Gewürze zugeben und vermischen.

    3.Penne und Tomaten-Käse-Mischung vermischen, in eine Auflaufform geben, die restlichen 200 g Mozarella darüber streuen.

    4.Im Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 15 min backen, anschließend 3 Minuten Grill einschalten und den Käse leicht braun werden lassen.

    5.Guten Appetit!!!

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