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Mein Standartsupperl plus - Nr.1;

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Standartsupperl:
Wasser1 Liter
Zwiebel gehackt1
Knoblauch gehackt4 Zehen
Muskatrnuß gerieben4 Prisen
Suppenklar2 Würfel
Zusätzlich:
Möhren (Karotten)6
Kartoffel1
Suppengrün getrocknet1 KL
alten Bauchspeck1 Äutzerl
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Möhren nur waschen, nicht schälen - wäre schade um die tollen Inhaltsstoffe in der Schale !

    2.Möhren kleinhacken;

    3.Kartoffeln waschen, kaum schälen, kleinhacken;

    4.Rapsöl im Suppentopf erhitzen, Zwiebel/Knobl darin blondieren, Wasser hineinschütten.

    5.Sobald das Wasser leicht köchelt - Suppenwürfel hineinbröseln, gewürfelten Bauchspeck dazu, ebenso die Kartoffel, Suppengrün, Muskat.

    6.Köchelzeit 15-20 Minuten, fertig !

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    Rezept von W****l
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