Pljeskavica

Rezept: Pljeskavica
1
00:30
0
550
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Hackfleisch gemischt
1
Ei
2 EL
Paprikapulver edelsüß
1
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
1 mittelgross
Zwiebel
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
eventuell
Schafskäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.04.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
778 (186)
Eiweiß
14,5 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
12,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Pljeskavica

1
Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden.Brötchen in Milch einweichen, anschließend mit der Hand die Milch aus dem Brötchen drücken. Hackfleisch mit Brötchen dem Ei, Gewürzen und den Zwiebelwürfeln vermengen.
2
Mit leicht befeuchteten Händen die Hackmasse zu einem runden flachen Pljeskavica formen. Wer möchte kann sie auch mit Schafskäse füllen.
3
Auf dem Grill braten und anschließend mit etwas Ajvar und Djuvec Reis genießen.

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