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Käsekuchen

1 Std 30 Minmittel-schwer
Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für Den Teig
Mehl200 Gramm
Zucker75 Gramm
Magarine75 Gramm
Ei1
Backpulver½ Packung
Für die Füllung
Magarine125 Gramm
Zucker225 Gramm
Vanille Pudding1 Beutel
Vanille Zucker1 Beutel
Eier3
Quark500 Gramm
Saure Sahne200 Gramm
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • Den Teig

    1.Die Zutaten für den Knetteig werden in eine Schüssel gegeben, rasch zusammengeknetet und zur Seite gestellt.

  • Für die Füllung

    2.Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben

    3.Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

    4.Den Knetteig in einer gefetteten Springform auslegen, etwa 2 - 3 cm am Rand hochziehen. Nun die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Stunde backen.

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    Rezept von Hartmann22
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