QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Knackiger Salat mit Avocado und Speck

Zutaten für 1 Personen

Speckstreifen
4 Stk.
Romanasalate
1 Stk.
Kirschtomaten
½ Tasse
Gurke
½ Stk.
Avocado
2 Stk.
Olivenöl
4 EL
Balsamico
2 EL
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Zitronensaft
1 EL

Zubereitung

  1. 1.Speckstreifen in einer Pfanne in wenig Fett kross braten. Anschließend in feine Streifen schneiden.

    2.Romanasalat waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten halbieren. Gurke und Avocado in kleine Würfel schneiden.

    3.Olivenöl, Balsamico, Senf, Salz und Zitronensaft verquirlen.

    4.Alles in einer Schüssel gut durchmischen.

zurück zum Rezept
Zutaten für eine Person