Basil Smash

10 Min

Zutaten für 5 Personen


Basilikum	60 Blatt
Zitronensaft frisch gepresst	10 Centiliter
Zuckerrohrsirup	10 Centiliter
Gin	30 Centiliter
Eiswürfel	etwas
Sodawasser	30 Centiliter

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)600 (143)

Eiweiß0,1 g

Kohlenhydrate10,3 g

Fett0,1 g

1.Die Basilikumblätter und 10 Centiliter frischen Zitronensaft in einen klassischen Cocktailmixer geben. Die Blätter kräftig mit einem Stößel zermahlen. Nun 10 Centiliter Zuckerrohrsirup und 30 Centiliter Gin mit ein paar Eiswürfeln dazugeben.
2.Das Glas nun schließen kräftig geschüttelt. Nun einen Whiskey Tumbler nehmen, ein paar Eiswürfel hineingeben und die Mixtur aus dem Shaker durch ein Sieb auf die Eiswürfel qießen.
3.Das Ganze bis zum Rand mit Sodawasser aufgießen und mit einer Basilikumblüte dekorieren. Einen großen Strohhalm halbieren, ins Glas stellen und fertig ist der „Basil Smash“