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BiNe` S APFELAUFSTRICH

10 Min

Zutaten für 4 Personen

Äpfel
1 Kilogramm
Zitrone
1
Apfelsaft
150 ml
Ahornsirup
100 ml
Rohrzucker
100 Gramm
Zimt
1 Teelöffel
Sternanis
1
Nelkengewürz
1
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)972 (232)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate56,8 g
Fett0,0 g

Zubereitung

  1. 1.Äpfel schälen & klein würfeln.

    2.Zitrone auspressen.

    3.Alle Zutaten in einen Topf geben & die Äpfel ca. 20 min.weich kochen. Sternanis & Nelke entfernen.

    4.Apfelmasse mit dem Stabmixer pürieren.

    5.Nun die Masse weitere ca. 60 min köcheln lassen.

    6.Apfelaufstrich in sterilisierte Gläser mit Deckel füllen & im Kühlschrank aufbewaren.

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Zutaten für 4 Personen