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Obatzter

20 Min

Zutaten für 2 Personen

Camembert reif
200 Gramm
Butter weich
50 Gramm
Frischkäse
140 Gramm
Zwiebel
1
Kümmel
2 Teelöffel
Bier
2 Esslöffel
Salz +Pfeffer aus der Mühle
etwas
Paprikapulver edelsüß
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1508 (361)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett33,3 g

Zubereitung

  1. 1.In einer Schüssel den reifen Camembert mit einer Gabel gut zerdrücken. Die Butter und den Frischkäse dazugeben und alles gut vermengen.

    2.Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dazugeben und unterheben. Nun das Bier unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika würzig abschmecken. Dazu schmeckt am besten eine frische Laugen Brezel oder frisches Bauernbrot.

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