Apfelkuchen
40 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Blätterteig | 2 Rollen |
säuerliche Äpfel (beispielsweise Boskop) | 8 |
Sahne | 1 Becher |
Puderzucker gesiebt | 4 EL |
Zimt nach Bedarf | etwas |
Eier | 2 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.Backofen auf 160°C vorheizen. Blätterteig auf dem Backblech ausrollen.
2.Aus Sahne, Zimt, Puderzucker und den Eiern einen Guss herstellen.
3.Äpfel schälen, Kerngehäsue entfernen und anschließend in Spalten schneiden. Spalten auf dem Teig leicht überlappend aufschichten bis der Teig komplett bedeckt ist.
4.Sahne-Zucker-Guss gleichmäßig über den Äpfeln verteilen. Kuchen anschließend bei 160°C 40-45 Minuten backen.
