Eiersalat
1 Std
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier | 4 Hartgekochte |
Pfefferminzblätter | 1 Stiel |
Basilikum | 2 Stiele |
Petersilie | 1 Bund |
Eisbergsalat | 1 Kopf |
Rapsöl | 2 EL |
Zwiebel | 1 Kleine |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Paprika edelsüß | 1 Prise |
Zubereitung
1.Salat in Mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel in Würfel schneiden. Eier in Würfel schneiden. Basilikum, Petersilie, und Pfefferminzblätter Klein kacken.
2.Salat, Zwiebel, und Eier in einer Großen Schüssel geben.
3.Öl, Pfefferminze, Basilikum, und Petersilie in einer kleinen Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, und Paprika würzen.
4.Dressing zu den Eiersalat geben, richtig durchmengen. Und ca. 1 Std. durchziehen lassen.
