BiNe` S TIGERKUCHEN

10 Min

BiNe` S TIGERKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 10

Zutaten für 4 Personen


Butter	50 Gramm
Eier	2
Zucker	180 Gramm
Dinkelmehl	100 Gramm
Kokosmehl	50 Gramm
Milch	100 ml
Backpulver	1 ½ Teelöffel
Vanillezucker	2 Teelöffel
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Backkakao	2 Esslöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1579 (377)

Eiweiß3,6 g

Kohlenhydrate54,4 g

Fett16,0 g

Zubereitung

1.Butter & Eier verquirlen. Bis auf den Backkakao alles zu der Butter - Eiermasse rühren.
2.Eine Gugelhupfform mit Fett einpinseln & mit Semmelbrösel bestreuen.
3.2 / 3 des Teiges in die Form füllen.
4.Das letzte Drittel mit dem Backkakao vermengen ( evtl. nochmal etwas Milch hinzufügen ) & ebenfalls in der Form verteilen. Dabei mit einer Gabel etwas wellenartig mit dem hellen Teig verteilen.
5.Tigerkuchen bei 175 Grad ca. 35 - 40 min. backen.
6.Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.