Zitronensirup für selbstgemachte Limonade

Zitronensirup für selbstgemachte Limonade - Rezept

Zutaten für 10 Personen


frischgepresster Zitronensaft mit Fruchtfleisch	250 ml
Rohrohrzucker	150 g
Wasser	125 ml
Biozitronenabrieb	1 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)560 (133)

Eiweiß0,3 g

Kohlenhydrate30,3 g

Fett0,2 g

Zubereitung

1.Alles in einen Topf geben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
2.10 Minuten ziehen lassen und abseihen.
3.In eine Glasflasche oder Schraubglas füllen und nach dem Erkalten im Kühlschrank aufbewahren.
4.Ergibt gut 450ml Zitronensirup. Ca. 2 Wochen haltbar. Mischungsverhältnis 1:10, ich mische auf 0,75l Mineralwasser ca 60ml Sirup.