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Pasta mit Wurst und einer Zucchini - Lauch - Rahm Sauce

20 Min

Zutaten für 2 Personen

Bockwurst
1
Zucchini
½
Lauch
½
Kochsahne 7%
100 ml
Frischkäse
1 El
Knoblauchzehe
1
Nudeln nach Wunsch
etwas
etwas Kochwasser von den Nudeln
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Muskat
etwas
Gemüsebrühe
etwas
Iglo 8 Kräuter
etwas
Kräutersalz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett7,0 g

Zubereitung

  1. 1.Gewünschte Menge Nudeln nach Anleitung kochen.

    2.Zucchini , Knoblauch, Wurst und Lauch fein würfeln in einer Pfanne anschwitzen, etwas Brühe drüberstreuen und kräftig würzen.

    3.Mit ein paar El Nudelkochwasser ablöschen.

    4.Kochsahne, Frischkäse und noch etwas Nudelwasser hinzugeben. Etwas einköcheln lassen und evt noch nachwürzen.

    5.Kräuter untermischen (ca, 1 El), abgetropfte Nudeln unterziehen und servieren. Guten Appetit :-)

    6.Für ww freunde , das gesamte Gericht hat 13pp (7 pp sattmacher für Nudeln).

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Zutaten für 2 Personen