Zwiebel Sahne Hähnchen
1 Std 25 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet | 650 g |
Zwiebeln | 500 g |
Gemüsebrühe | 500 ml |
Sahne | 500 ml |
Mehl | 2 gehäufte EL |
Salz,Pfeffer Öl | etwas |
gerieberner Gouda | 100 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)950 (227)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1.Hähnchenbrust vorbereiten und in Stücke schneiden. In eine gefettete Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anbraten.Mit Salz und Pfeffer etwas würzen. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen aufkochen lassen ein paar Minuten weiter köcheln lassen. Mit dem Mehl abbinden.
3.Zwiebelmasse über das Hähnchen geben glatt streichen . Mit dem Käse bestreuen und für 30 - 40 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C über backen. Dazu passen Nudeln , Reis oder Kartoffeln.
